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Étape 8 : Matsumoto! Située au nord des Alpes Japonaises, au sud de Nagano, Matsumoto est une très belle ville à visiter sur quelques jours, entourée de nombreuses destinations parfaites pour un day trip.

J’ai passé 2 nuits dans une auberge de jeunesse – Minka House – où j’ai rencontré plein de gens qui y étaient depuis quelques jours et ont visité pas mal de parties du Japon. C’était vraiment intéressant de pouvoir recommander et recevoir des recommandations sur les lieux à visiter ou sites internet pratiques pour les voyages à petit budget.

1. Que faire/ voir ?
   1. Que voir :
   2. Que faire :
   3. Spécialités culinaires :
2. Comment y aller ?

Connue pour le « Château du Corbeau », Matsumoto est moins touristique que Fukuoka, Osaka ou Kyoto mais offre beaucoup de choses à voir/faire comme le château, une vieille école de style occidental, ses fermes de wasabi et brasseries de miso.

Que faire/ voir ?

Il y a beaucoup de choses à faire à Matsumoto, des temples aux boutiques d’artisans.

J’ai beaucoup aimé visiter la ville car tout est faisable à pied, chaque monument et lieux principaux ne sont qu’à 5 à 15min du plus proche !

Exemple d’itinéraire :

J’ai commencé par le temple Yoshihara, on en fait vite le tour mais j’y étais surtout pour le Goshuin. En sortant pour rejoindre le château, j’ai traversé une friperie extérieure avec pas mal de choix! Arrivée au château, j’ai fait le tour des jardins avant de visiter la tour principale. La tour a été construite en 1593-94, elle habrite un musée d’armes à feu, exposant aussi des parties du château d’avant l’ère Showa. C’est la seule tour visitable et comme dans la plupart des donjons japonais, il y a, au dernier étage, un point de vue pour admirer la ville.

Vous pouvez acheter un billet en ligne (1300yen), pour visiter le château et l’ancienne école. Je n’ai pas pu passer l’étape du paiement donc j’ai pris un billet pour chaque visite, mais les prix sont assez abordables. (1300+500yen)

Après avoir visité le château et la boutique de souvenirs, j’ai marché jusqu’à l’ancienne école. Attention, toute explication est écrite en japonais, seules 1 ou 2 sont en anglais. C’est quand même un superbe lieu à visiter qui m’a rappelé les vieilles écoles de France.

Il était déjà tard dans la matinée donc je me suis mise à la recherche d’un café où déjeuner, et j’en ai trouvé un très sympa où sont exposées et vendues des créations d’artisans locaux. Le propriétaire est super gentil et les gâteaux sont préparés par sa femme, pâtissière ayant étudié à l’Académie du Cordon Bleu à Tokyo. C’était très abordable et délicieux donc je recommande ce café à 1000%.

Le propriétaire du café m’a recommandé de visiter Nakamichi, rue aux façades datant d’Edo, le long de la rivière où vous pouvez trouver de nombreuses boutiques d’artisans. Il m’a également recommandé une ferme de Wasabi à Azumino. D’autres voyageurs logeant à l’auberge y ont passé la journée et y ont eu une super expérience en préparant une pâte à base de wasabi (pour le riz ou tartinade). Vous pourrez y essayer les soba, glace, korokke ou encore bière au wasabi! Vous pourrez aussi faire du rafting sur la rivière avoisinante ou vous promener dans la forêt. Les lieux ne sont pas seulement connu pour leur wasabi mais aussi pour avoir été le lieu de tournage de Dreams, par Akira Kurosawa.

Bref, je suis retournée vers la rue qui longe le temple Yoshihara où de nombreuses boutiques d’artisans, restaurants et stand de nourriture avaient ouvert. Il y avait tellement de choses à voir et goûter! J’ai testé la glace basilic-myrtille de MDI Ice Cream, qui avait de nombreux goûts de glace intéressants! (J’adore ce genre d’endroit!!).

Ensuite je suis allée jeter un œil à Nakamichi où l’ont trouve encore des bâtiments de style d’Edo et de nombreuses boutiques de céramique, l’une des spécialités artisanales de Matsumoto. Il y en a pour tous les budgets ! Vous trouverez aussi un bâtiment commun où des créateurs exposent leurs produits.

Après ça, j’ai visité quelques temples en me rendant à la brasserie de miso Ishii. La brasserie a un restaurant et une boutique et propose une visite guidée gratuite de l’usine. Malheureusement, tous les guides étaient occupés donc on m’a dit de faire le tour par moi-même. C’était amusant de s’aventurer seule dans l’usine mais un peu perturbant.

Il était environ 15h, donc après, je me suis rendue dans un centre commercial Aeon. Il y avait de nombreuses boutiques qui ne se trouvent pas dans celui où j’ai l’habitude d’aller et j’y ai trouvé une magnifique tasse en céramique, made in Japan. Si j’avais une recommandation pour l’achat de souvenirs, en plus des artisans locaux, ce serait d’aller dans les supermarchés et centre commerciaux. Car même si ça paraît moins authentique, vous pouvez y trouver quelques pépites à ramener chez vous!

Ma journée s’est finie là mais il y a beaucoup d’autres choses à voir!

Que voir :

• Le temple Yoshihara
• Le château de Matsumoto
• L’école Kyukaichi
• La brasserie Ishii
• Le musée d’art de Matsumoto
• La rue Nawate
• Le temple Kasamori Inari

Que faire :

• Expérience culinaire dans une ferme de wasabi
• Rafting (à Azumino)
• Aller à Kamikochi (randonnée)
• Alps park au nord de Matsumoto (seulement 2 bus par jour)
• Aller sur le plateau utsukushi (bus, voiture ou randonnée)
• Brasserie de saké Kametaya
• Préparation de Soba
• Mont Hachibuse (randonnée)

Spécialités culinaires :

• Miso
• Nouilles soba
• Sanzokuyaki (poulet frit de Matsumoto)
• Wasabi

Comment y aller ?

Depuis Kiso-Fukushima :

• Train : JR Shinano, vers Matsumoto, 48min, 2520yen
• Train : Chuo Line, vers Matsumoto, 1h20~, 990yen

Depuis Nagoya :

• Train : JR Shinano, vers Matsumoto, 2h05, 5940yen
• Train : Chuo Line, vers Nakatsugawa, puis vers Matsumoto, 3h45, 3410yen

Depuis Nagano :

• Train : JR Shinano, vers Nagoya, 1h10, 2696yen
• Train : JR Shinonoi Line, vers Matsumoto, 1h31, 1166yen

Depuis Tokyo :

• Bus : ligne Shinjuku-Matsumoto, depuis la gare de Shinjuku vers Matsumoto bus terminal, 4h, 4500yen
• Train : Limited express chuo line, depuis la gare de Shinjuku, 2h30, 6620yen

J’ai vraiment aimé Matsumoto, c’est une ville calme et chaleureuse où vous ne manquerez pas de choses à faire! J’aimerais beaucoup y retourner pour tester les randonnées, surtout Kamikochi et le rafting à Azumino!